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かき氷うどん?「豪雪うどん」って何なのだ?調べてみた。

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かき氷うどん?「豪雪うどん」って何なのだ?調べてみた。
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「豪雪うどん」なるものが流行ってるときいたけど、豪雪うどんって何?

豪雪だから、
熱々のうどんの上に、かき氷みたいに雪を模した氷が山盛りかかっているのかな?

って、それだと、うどんがアッと言う間に冷めてしまう。

どうやら、北海道のウドンみたいです。

しかも、普通のうどんみたいに、小麦粉ではなくて、じゃがいもでんぷんで作るみたい。

食戟のソーマ・北海道講座印の豪雪うどん

ツイッターでも

やっぱり、かき氷が乗ったウドンではなかった!


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